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レモンライス

学生時代なつかしの味「レモンライス」(インド料理でいうレモンライスとは全く別もの)に挑戦してみました。
グリーンピースとしいたけを具にしてバターで御飯を炒め(要するにバターライスですな)、レモンを振りかけて食べてみましたが、「違う」。これは「レモンライス」じゃない。。。。
チャーハンにレモンがかかっているだけ。
何しろ最後に食べたのが5年以上前なので味の記憶も曖昧。
今度、本物を食べて再挑戦の予定です。

本物を食べたい方は、大阪市立大学周辺をうろうろしている学生を捕まえて「夏爐(かろ)ってどこですか」と聞いて、連れて行ってもらってください。(場所を聞いただけでは分かりません。たぶん)

食べに行けないけど気になる人は「レモンライス」でググってみてください。いくつか情報が出てきます。


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